21:e februari är en FN-dag
Internationella dagen för modersmål
Tisdagen den 21:e februari 2023 är det Hilding som har namnsdag, det är vecka 8 och det är dag 52 på året.
Semlor, bakade med vit mjöl, vispgrädde och mandelmassa, blev vanliga först under början av 1900-talet. Ordet semla härstammar från tyskan "semel" och latinet "simila", som betyder fin vetemjöl. Under bondesamhället var det ovanligt att använda vit mjöl, socker och vispad grädde, vilket ledde till att semlor inte bakades och åts ofta. Från mitten av 1800-talet var den vanligaste benämningen hetvägg, fettisdagsbulle eller fastlagsbulle.
